Черный чай и масла холодного отжима

 Черный чай и масла холодного отжима для здоровья

Если вы хотите оставаться здоровыми, то начинайте свой день с чашки черного чая, а заканчивайте маслами холодного отжима. Черный чай был любимым напитком в Китае около 4000 лет назад, а в настоящее время это самый популярный напиток по всему миру. Черный чай возник в Китае в 1590 году в пору окончания правления династии Мин и ранней династии Цин. До этого китайцы только пили зеленый или улун чай. Легенда гласит, что воины, проходя через провинцию Фуцзянь, укрылись на чайной фабрике, которая остановила производство зеленого чая. Чайные листья высыхали на солнце и окислялись. Когда воины покинули окрестности, то завод возобновил приготовление чая, но цвет нового чая был красным, а вкус его был очень ароматным. Поняв в чем дело, китайцы, стали производить первый черный чай - Лапсанг Сушонг (в пер. "высокие горы" и "маленькие листья чайного дерева"). Известный термин "черный чай" был придуман британскими и голландскими торговцами. В 1610 году голландцы привезли черный чай в Европу, а в 1658 году он появился в Англии. По мере роста популярности черного чая британцы стали выращивать черный чай в Индии. 

Масла холодного отжима все больше набирают популярность, потому что содержат фанатстически огромное количество Омега-3, Омега-6, Омега-9. Масла холодного отжима оздоравливают сердечно-сосудистую систему: защищают сосуды и увеличивают их эластичность, стимулируют кровообращение, снижают риск тромбообразования, нормализуют давление. Уникальный химический состав эффективно снижает холестерин, масла известны своим антисклеротическим действием.

Масла холодного отжима обладают высоким содержанием витамина E, оказывают антиоксидантный эффект! Купить масла холодного отжима модно в салоне Ортекс Мед на сайте Ортекс-мед.рф.

Типы черного чая

Любой чай можно превратить в черный. Например, зеленый чай, желтый, белый, улун и т. д. Весь секрет заключается в обработке чая. Вот список различных типов черного чая, которые вы должны попробовать: Lapsang Souchong, Фуцзянь Миньхон, Аньхой Кеемун, Юньнань Дианьонг, Черный чай Дарджилинг, Черный чай Ассам, Цейлонский черный чай, Черный чай Нилгири, Кенийский черный чай, Эрл Грей Черный чай, Английский завтрак, Ирландский завтрак, Послеполуденное чаепитие, Розовый черный чай, Российский караван.

Чай в питании

Преимущества черного чая бесконечны. Он помогает сохранить тело и душу здоровыми. Но прежде чем мы раскроем все его целебные свойства, давайте узнаем несколько интересных фактов. Черный чай относится к растениям рода Камелия семейства Чайные. Само название "черный чай" относится непосредственно к цвету чая. Фактически он имеет темный янтарный или коричневый оттенок. Не удивительно, что китайцы назвали его красным чаем. Способ производства черного чая делает его отличным от других сортов чая, таких как зеленый чай или улун.

После сбора листья чая сушат, а когда они теряют максимальное количество влаги, то их скручивают вручную или с помощью машин. Затем чай подвергается воздействию высокой температуры. Как только листья полностью окисляются, то они сортируются в соответствии с их размером. Что касается кофеина, то его содержание в черном чае в два раза меньше, чем в кофе.

Черный чай в основном богат антиоксидантами - полифенолами. Он также имеет минимальное содержание натрия, белков и углеводов. Питательная ценность чая приведена ниже (размер порции чая 100 гр)

- Калории -1 ккал.
- Theaflavin (антиоксидант черного чая) - 0,06-4,96 гр.
- Омега-3-жирные кислоты - 3 мг.
- Омега-6-жирные кислоты - 1 мг.
- Натрий - 5 мг.
- Калий - 37 мг.
- Фторид - 373 мкг.

Польза для здоровья от черного чая неоценима, ведь оздоравливающее воздействие оказывается, как на организм в целом, так и на отдельные органы. Важно использовать все преимущества, употребляя чай без каких-либо добавок, таких как молоко или сахар.

1. Укрепляет здоровье сердца
Сердце - один из самых важных органов. Оно постоянно поставляет кислород в клетки организма, помогая удалять углекислый газ. Сердце в первую очередь нуждается в заботе и внимательном отношении. Свойства черного способствуют поддержанию здоровья сердца благодаря флавонам, присутствующим в напитке. Ученые подтвердили, что потребление 3 чашек черного чая в день может снизить риск ишемической болезни сердца. Более того, черный чай также снижает риск инфаркта миокарда, ишемии.

2. Профилактика рака яичников
Рак - смертельная болезнь, которая уносит миллионы жизней. Чтобы снизить риск развития этого заболевания, особенно рака яичников, начните пить черный чай. Теафлавины в черном чае могут подавлять пролиферацию раковых клеток. В исследовании, проведенном исследователями в Институте рака Росуэлла, 30%-ное снижение риска рака яичников наблюдалось у пациентов, в ежедневном рационе которых присутствовало более двух чашек черного чая.

3. Снижение риска диабета
Это серьезное нарушение обмена веществ необходимо лечить на ранней стадии, а лучше его предотвратить. Ученые обнаружили, что катехины и теафлавины в чае могут снизить риск диабета 2 типа.

4. Повышение иммунитета
Черный чай богат антиоксидантами, которые помогают выводить свободные радикалы. Кислородные свободные радикалы приводят к мутации ДНК, препятствуют нормальному функционированию клеток. Это может привести к воспалениям и стрессам в организме. Черный чай помогает удалять свободные радикалы, тем самым помогая восстановить нормальную жизнедеятельность клеток.

5. Укрепление костей
С возрастом кости становятся хрупкими, но ученые заметили, что люди, пьющие черный чай, имеют большую плотность костной ткани, поскольку черный чай является естественным заменителем кальция. По этой причине употребление черного чая также может снизить риск переломов, которые чаще всего встречаются у пожилых людей из-за остеопороза. Если вам 30, то сделайте черный чай частью своего меню, чтобы уберечь себя от остеопороза и риска переломов в ближайшем будущем.

6. Снижает риск возникновения Паркинсона
Паркинсон - это нейродегенеративное заболевание, которое в основном затрагивает пожилых людей. Однако в настоящее время молодое поколение также подвержено этому заболеванию вследствие стрессов, нездорового образа жизни, генов. Исследования показывают, что полифенолы чая оказывают нейропротективное действие на мозг. В исследовании, проведенном в Национальном университете Сингапура, ученые обнаружили, что кофеин в черном чае может быть отличной профилактикой болезни Паркинсона.

7. Здоровый пищеварительный тракт
Здоровый кишечник может защитить вас от различных заболеваний и расстройств. Потребление черного чая способствует хорошей микрофлоре кишечника. Ученые считают, что полифенолы чая действуют как пребиотик, который помогает увеличить количество "хороших" бактерий кишечника. Кроме того, полифенолы предотвращают рост вредных бактерий в кишечнике. Черный чай также помогает в лечении язвы желудка, колоректального рака, рака пищевода и желудка.

8. Снижает уровень холестерина
Нездоровый образ жизни и тяжелая пища могут увеличить уровень "плохого" холестерина в крови. Высокий уровень холестерина ЛПНП (плохой холестерин) может приводить к накоплению бляшек на артериальных стенках, тем самым ограничивая кровоток. Это может привести к сердечному приступу, инсульту, ишемии. В одном из исследований было подтверждено, что черный чай уменьшает на 11,1% уровень холестерина ЛПНП. Японские исследователи обнаружили, что китайский черный чай обладает антигиперхолестеринемическим эффектом у людей, страдающих ожирением и склонными к сердечным заболеваниям.

9. Снижение веса
Ожирение является основной причиной различных заболеваний, таких как диабет, сердечные заболевания. Подобно зеленому чаю, черный чай тоже может помочь вам сбросить вес, если при этом вы внесете несколько изменений в образ жизни. Ученые из Медицинской школы Дэвида Геффена (Калифорния) доказали, что черный чай помогает уменьшить висцеральный жир, уменьшив воспаления. Дело в том, что длительные воспалительные процессы в организме может вызывать ожирение. Выпивая черный чай, вы сможете предотвратить эти негативные последствия. Более того, черный чай снижает уровни триглицеридов.

10. Почечные камни
Камни в почках являются очень болезненными. Это вызвано увеличением экскреции кристаллизующихся веществ, таких как оксалат, кальций и мочевая кислота. К счастью, употребление черного чая может снизить риск образования камней в почках на 8%. Но мнение исследователей разделилось по этому поводу. Лучше всего обратиться к врачу, прежде чем пить черный чай в качестве профилактики камней в почках.

11. Облегчает астму
Астма вызвана воспалением и отеком дыхательных путей или бронхов, которые затрудняют вдыхание и выдыхание. Китайцы считают, что употребление черного чая может помочь облегчить астму. Немногие исследования также доказали, что кофеин, присутствующий в напитке, нормализует функции легких.

12. Убивает бактерии
 Некоторые из микробов хороши для нас, но большинство - нет. Бактерии могут вызывать инфекции, а также привести к летальному исходу. Ученые подтвердили, что антиоксиданты и другие фитонутриенты, имеющиеся в черном чае, обладают антибактериальными свойствами. Опубликованное исследование показало, что чаи могут даже противостоять сибирской язве.

14. Избавляет от стрессов
Мы ведем более напряженную жизнь, чем наши предки. Таким образом, необходимость снятия стресса каждый день – акутальная задача. В таком случае, что может быть лучше, чем чашка чая? Согласно исследованию, проведенному Университетским колледжем Лондона, чай уменьшает гормоны стресса в организме, способствует расслаблению. Выпейте чашку ароматного черного чая вместо того, чтобы тянуться за сигаретой и налегать на сладкое.

15. Болезнь Альцгеймера
Альцгеймер - это тип деменции, который вызывает потерю памяти, влияет на поведение и процесс мышления. Многие ученые считают, что употребление черного чая может снизить риск болезни Альцгеймера, но эти мнения пока не подкреплены достоверными научными доказательствами.

16. Защита зубов и свежее дыхание
Употребление черного чая способно защитить вас от зубного налета, болезней полости рта и кариеса. Черный чай обладает антибактериальными и антиоксидантными свойствами, предотвращающими стафилококковые инфекции. Кроме того, фторид, присутствующий в черном чае, подавляет зубной кариес. Индийские ученые также сообщили, что черный чай может помочь предотвратить оральную лейкоплакию у пациентов с оральной карциномой.

17. Улучшает умственную деятельность
Если ваш уровень внимания не так хорош, как раньше, то не отказывайтесь от употребления черного чая. Исследователи из Нидерландов обнаружили, что участники эксперимента, пившие черный чай, обладали самым повышенной внимательностью. Говорят, что L-теанин, присутствующий в чаях, модулирует функции мозга.

18. Лечит диарею
Да, черный чай справится и с диареей. В следующий раз, когда у вас расстроится желудок, заварите чашку черного чая для облегчения, а также стабилизации пищеварительной системы.

19. Снижает кровяное давление
Потребление черного чая положительно влияет на кровяное давление. Ученые из Нидерландов, Германии, Великобритании и Италии провели эксперимент, в котором группе людей давали черный чай в течение недели. Систолическое и диастолическое давление у пациентов регулярно проверялось. В конце этого эксперимента было подтверждено, что участники, потреблявшие черный чай, имели более низкое кровяное давление по сравнению с контрольной группой.

Черный чай - доступное и простое средство для того, чтобы защитить и поддержать работу организма. Пейте черный чай для улучшения вашего здоровья и настроения.